Para confeitaria
Atendimento para confeitaria no WhatsApp: roteiro da encomenda à entrega
Seis etapas, da data da festa ao bolo retirado sem erro no topo.
Um bom atendimento de confeitaria no WhatsApp tem 6 etapas: perguntar data e número de pessoas, sugerir tamanho e sabores, mandar o orçamento fechado, pedir o sinal, mandar o resumo do pedido por escrito e confirmar a retirada ou entrega na véspera. Encomenda de doce mexe com festa, emoção e prazo; um detalhe errado (sabor, nome no topo, horário) estraga a data de alguém. O roteiro abaixo organiza a conversa para nada se perder entre a primeira mensagem e o dia da festa.
Da primeira mensagem ao bolo na mesa da festa.
data e pessoas
Antes de falar de sabor, confirme que a data cabe na agenda e quantas pessoas vão comer. Data cheia encerra a conversa com educação; data livre com número de pessoas já define o tamanho do bolo e a quantidade de doces.
Primeira pergunta
Oi, [nome]! Que bom que você chamou! Para qual data é a encomenda e para quantas pessoas? Já confiro se tenho a data livre.
sugestão de bolo e doces
O cliente não sabe quanto precisa. Faça a conta por ele: 100 g de bolo e 4 a 6 docinhos por pessoa. Sugira o recheio mais pedido da casa e mostre fotos.
Sugestão
Para 40 pessoas, sugiro um bolo de 4 kg e 200 docinhos. O mais pedido aqui é massa de chocolate com recheio de brigadeiro e morango. Te mando umas fotos de bolos parecidos.
orçamento fechado
Orçamento
Ficou assim: bolo de 4 kg ([recheio]) por [valor], 200 docinhos por [valor] e topo personalizado por [valor]. Total de [valor]. Retirada no dia [data] ou entrega por [taxa].
sinal
Sem sinal, a data não está reservada. Diga isso com naturalidade, junto com o prazo para pagar. É a regra que protege a sua agenda nos fins de semana mais disputados.
Pedido do sinal
Para reservar a data, o sinal é de [50]% ([valor]). O restante fica para a retirada. Assim que cair, te mando o resumo do pedido.
resumo do pedido
O resumo escrito é o seu contrato. Tamanho, massa, recheio, cobertura, cor, nome e idade no topo, data, horário e forma de entrega. Peça um "ok" do cliente.
Resumo
Resumo do seu pedido, [nome]: bolo de [x] kg, massa [y], recheio [z], cobertura [chantilly/ganache] na cor [cor], topo "[nome], [idade] anos"; [quantidade] docinhos de [sabores]. Retirada [data] às [horário]. Me confirma com um "ok"?
véspera e entrega
Confirmação na véspera
Oi, [nome]! Seu bolo fica pronto amanhã às [horário]. Lembre de levar no chão do carro, com o ar ligado. O restante de [valor] pode ser pago na retirada.
Erros que mais geram problema na encomenda
- Combinar tudo por áudio.Na hora de montar o bolo, ninguém lembra se era morango ou frutas vermelhas.
- Não confirmar o nome do topo.Nome escrito errado é a reclamação mais comum, e não tem conserto no dia.
- Aceitar pedido em cima da hora para não perder venda.A qualidade cai e o próximo pedido não vem.
- Esquecer de cobrar o restante.Deixe o valor no resumo e na mensagem da véspera.
Como a Manylead ajuda nesse roteiro
Cada etapa vira uma resposta pronta no painel ao lado da conversa, com fotos dos bolos em Mídias e o cardápio em Docs. O CRM mostra quem está em orçamento, quem pagou o sinal e o que sai essa semana, e as tarefas lembram as retiradas do dia.
A licença é por número e vale em até 4 computadores, então quem atende e quem produz podem usar o mesmo WhatsApp. A Manylead não lê nem guarda as conversas.
Pedido certo do sabor ao nome no topo
Monte o roteiro na Manylead e mande orçamento, sinal e resumo em 1 clique.
Instalar extensãoGrátis pra começar. Funciona no WhatsApp Web, no número que você já usa.
Perguntas frequentes
Qual é a primeira coisa a perguntar numa encomenda de bolo?
A data e o número de pessoas. A data mostra se cabe na agenda e o número de pessoas define o tamanho do bolo e a quantidade de doces.
Por que mandar o resumo do pedido por escrito?
Porque ele evita erro de sabor, cor, nome no topo e horário. É o combinado que você e o cliente consultam se surgir dúvida.
Dá para usar a Manylead em mais de um computador?
Sim. A licença é por número e vale em até 4 computadores.
A Manylead lê as conversas?
Não. A Manylead não lê nem guarda as conversas.