Para confeitaria
Respostas prontas para confeitaria no WhatsApp: 14 modelos para copiar
Cardápio, preço por quilo, prazo e sinal respondidos sem largar a produção.
As respostas prontas que mais poupam tempo de uma confeitaria no WhatsApp são as de cardápio com preços, valor do bolo por quilo e por fatias, prazo mínimo de encomenda, sinal para reservar a data, sabores e recheios, retirada e entrega, e as campanhas de Páscoa e Natal. Quem faz doce por encomenda passa o dia com a mão na massa e responde a mesma pergunta ("quanto fica um bolo pra 30 pessoas?") dezenas de vezes por semana. Abaixo estão 14 modelos escritos para a rotina de confeitaria, com espaço para os seus valores e sabores.
Do "quanto fica um bolo?" ao pedido confirmado.
Cardápio e preços
A primeira pergunta quase sempre é preço. Responda com o cardápio (foto ou PDF), o valor de referência e uma pergunta que puxa a encomenda: para quantas pessoas e para quando.
Primeira resposta com cardápio
Oi, [nome]! Que bom te ver por aqui! Segue nosso cardápio com bolos, doces e tortas. Para eu te ajudar a montar a encomenda, me conta: é para quantas pessoas e para qual data?
Bolo por quilo e por pessoas
Nossos bolos são vendidos por quilo: [valor] o kg no recheio simples e [valor] no recheio especial. Para festa, a conta é de uns 100 g por pessoa. Para 30 pessoas, um bolo de 3 kg, que fica em torno de [valor].
Docinhos por cento
Os docinhos tradicionais (brigadeiro, beijinho, cajuzinho) saem a [valor] o cento, e os finos (com castanha, frutas ou chocolate belga) a [valor] o cento. A encomenda mínima é de [50] unidades por sabor. Para festa, a média é de 4 a 6 docinhos por pessoa.
Sabores, decoração e foto de referência
Sabores e recheios
Massas: [baunilha, chocolate, red velvet]. Recheios simples: [brigadeiro, beijinho, doce de leite]. Especiais: [ninho com morango, brigadeiro belga, frutas vermelhas]. Dá para combinar 2 recheios no mesmo bolo.
Foto de referência
Pode me mandar a foto do bolo que você gostou, sim! Eu te digo o que consigo fazer parecido e quanto fica. Decoração com flores naturais, topo personalizado e pasta americana têm valor à parte.
Prazo e sinal
Prazo e sinal são as duas regras que mais evitam dor de cabeça. Escreva uma vez, de forma clara, e mande igual para todo mundo. Assim ninguém pede bolo de 5 kg para amanhã nem cancela na véspera sem combinar.
Prazo mínimo de encomenda
Trabalhamos com encomenda feita com pelo menos [5] dias de antecedência para bolos e [3] dias para docinhos. Em datas como Páscoa, Dia das Mães e Natal, a agenda fecha antes, então o ideal é reservar com [15] dias.
Sinal para reservar a data
Para reservar a sua data, pedimos um sinal de [50]% do valor. O restante é pago na retirada ou na entrega. Sem o sinal, a data fica livre para outra encomenda.
Resumo do pedido
Confere o seu pedido, [nome]: [bolo de x kg, massa y, recheio z], [docinhos], para [data] às [horário], [retirada/entrega em endereço]. Total de [valor], sinal de [valor]. Está tudo certo?
Retirada e entrega
Retirada
A retirada é na [endereço], no horário combinado. Bolo decorado deve ir no chão do carro ou no colo, nunca no banco; o ar-condicionado ajuda. Se for demorar para servir, guarde na geladeira.
Entrega
Entregamos em [bairros/cidade] com taxa de [valor], de acordo com a distância. A entrega é feita na janela de [horário] a [horário] no dia combinado.
Datas especiais
Páscoa
Oi, [nome]! Já estão abertas as encomendas de Páscoa: ovos de colher, ovos trufados e cestas. Segue o cardápio. As encomendas vão até [data] ou até completar a produção.
Natal e fim de ano
Oi, [nome]! O cardápio de Natal chegou: panetone recheado, torta de nozes, pavê e kit presente. Retiradas nos dias [23 e 24/12]. Garanta o seu até [data].
Onde essas respostas ficam na Manylead
Na Manylead, as respostas ficam no painel ao lado da conversa do WhatsApp Web, com o primeiro nome do cliente já preenchido. Dá para separar em coleções ("Bolos", "Doces", "Páscoa", "Natal") e trocar a coleção conforme a época.
O cardápio em PDF fica em Docs, as fotos dos bolos em Mídias, e um áudio curto explicando como transportar o bolo chega como se fosse gravado na hora. A Sequência manda cardápio, tabela de preços e a pergunta "para quantas pessoas?" em 1 clique, mesmo com a mão suja de chocolate no meio da produção.
Erros que fazem o cliente encomendar em outro lugar
- Demorar para mandar o preço.Quem encomenda bolo pede para 3 confeitarias e fecha com a que respondeu primeiro.
- Mandar só o valor do quilo.O cliente não sabe quantos quilos precisa; faça a conta por pessoas.
- Reservar data sem sinal.Na semana da Páscoa, a data reservada sem sinal é a primeira a cancelar.
- Não mandar o resumo do pedido.Erro de sabor ou de horário só aparece no dia, e aí não tem conserto.
Encomenda fechada com a mão na massa
Salve cardápio, preços e regras na Manylead e responda cada pedido em 1 clique.
Instalar extensãoGrátis pra começar. Funciona no WhatsApp Web, no número que você já usa.
Perguntas frequentes
Como calcular o tamanho do bolo pelo número de pessoas?
A conta mais usada é de 100 g por pessoa em festa. Para 30 pessoas, um bolo de 3 kg; para 50 pessoas, 5 kg.
Posso mandar o cardápio em PDF e as fotos com 1 clique?
Sim. Na Manylead o cardápio fica em Docs e as fotos em Mídias, e vão para a conversa com 1 clique ou juntos numa Sequência.
Funciona no meu número de sempre?
Sim. A Manylead é uma extensão do navegador que funciona no WhatsApp Web do número que você já usa.
Quanto custa?
É grátis pra começar, com limite diário de envios. O Pro libera envios sem limite e todos os recursos.